Sicurezza alimentare

Naturitalia pone nella sicurezza alimentare una questione di etica e di responsabilità aziendale dove il livello di qualità e sicurezza del prodotto contribuisce ad accrescere e consolidare l’immagine dell’azienda e dei propri marchi nel mercato e presso i consumatori.

ll percorso della qualità messo a punto dal sistema di produzione si sviluppa lungo l'intera filiera, prende avvio in campagna, dove i tecnici affiancano i produttori fornendo loro precise indicazioni su scelte varietali e programmi di coltivazione, tenendo conto della vocazionalità colturale e dell'evoluzione della domanda di mercato.

L’attività prosegue nelle successive fasi di refrigerazione, lavorazione e spedizione dei prodotti ortofrutticoli, con l'impiego delle più avanzate attrezzature per la cernita ed il confezionamento dei prodotti.

In questo modo viene offerto e garantito, al cliente prima e al consumatore poi, un prodotto che risponde appieno ai rigidi standard qualitativi e di sicurezza alimentare del nostro sistema, spesso volutamente più restrittivi delle stesse norme nazionali e comunitarie in materia.

La catena dei controlli che unisce tutte le fasi del processo assicura poi la totale rintracciabilità della produzione, cioè la conoscenza perfetta di ogni tappa del suo percorso vitale, dal campo alla tavola.