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| Precoce d’Argentuil |  |
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| Eros | |
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| Marte | |
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| UC 152 F | |
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| UC 157 F | |
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Asparagi
Asparagi
Appartenente alla famiglia delle Liliacee, l’asparago è una specie ortiva perenne le cui parti commestibili sono i turioni, germogli di sapore particolarmente delicato, che si sviluppano dai rizomi sotterranei e possono assumere diverse colorazioni: verdi, bianchi o violetti. I rizomi, detti comunemente zampe, portano le radici e si sviluppano verso l’alto. La coltura dell’asparago è generalmente praticata in pieno campo, ma si presta anche alla semi-forzatura in serra. L’asparago non presenta particolari esigenze climatiche, in quanto può resistere bene sia alle alte che alle basse temperature.
La produzione di Asparago nel sistema Naturitalia è realizzata nelle aree vocate delle regioni del Nord, del Centro e del Sud Italia e viene integrata, con produzioni precoci, provenienti dalla Spagna.
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Jun
- Jul
- Aug
- Sep
- Oct
- Nov
- Dec
Produzione
ITALIA
- Emilia Romagna
- Puglia
Certificazioni
- GlobalGap
Marchi Qualità
- Naturitalia
- Asparago Verde di Altedo IGP
Tecnica
Produzione a Lotta Integrata
