Bietola

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bietola-04-09-2017

Bietola

Le bietole sono ortaggi coltivati per il consumo della parte aerea, la bietola da coste e quella da foglie si differenziano tra loro per la forma delle foglie. Nella bietola da coste la pianta produce un cespo di foglie caratterizzate da un picciolo bianco particolarmente sviluppato in lunghezza ed in larghezza, che prosegue in nervature molto pronunciate che portano le lamine verdi. Picciolo e nervature principali hanno una consistenza carnosa e sono le parti edibili che chiamiamo coste.
Esistono anche alcune varietà con coste rosse o verdi.


La produzione di Bietola nel sistema Naturitalia è realizzata nelle aree vocate delle regioni del Nord e del Sud Italia.
Categoria:
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GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC
 Bietola

Produzione

ITALIA

  • Emilia Romagna
  • Basilicata

Certificazioni

  • GlobalGap

Marchi Qualità

  • Naturitalia

Tecnica

Produzione a Lotta Integrata